Heerlijk! Echt Oud Hollandse oliebollen. Volgens een oud beproeft recept uit 1934. Voor ca. 12 stuks (2 a 3 personen) VersVoorraad- Melk, 150 ml- Bloem, 200 gr.- Ei, 1- Gist, 1 zakje- Zure appel, 1- Krenten en/of rozijnen, 100 gr.- Olie, 500 ml.- Basterdsuiker of poedersuiker- ZoutRecept Gist aanmengen met wat lauwe melk.Een beslag maken … Lees verder Oliebollen
Tag: Vieze Jopie
‘Zwarte’ Piet
„Kom op Piet, rennen!” schreeuwde Betsy. Piet rende als een haas over straat met in z’n voetspoor de andere mannen uit de buurt. De hele buurt stond op de stoep of hing uit de ramen te schreeuwen. Dat er van een sterk geslacht sprake is was nu aan geen enkele twijfel meer onderhevig, nadat Tootje, … Lees verder ‘Zwarte’ Piet
Drie Snoekbaarzen
Bittere kou Februari 1942, de ijzige koude houd maar aan. Tot een maand terug ging Piet op een oude fiets met houten banden de polder in. Daar ging hij bij de boeren langs. Hij ruilde dan huisraad voor voedsel. De wisselkoers was meestal slecht; een set prachtig beddengoed voor 15 aardappelen, 3 winterwortels en 4 … Lees verder Drie Snoekbaarzen
Het Spookhuis van Vieze Jopie
Na de beurskrach van 1929 gaan er veel bedrijven failliet en komen er veel arbeiders op straat te staan. Zoveel, dat er op de steun die de werkelozen ontvingen gekort moest worden. Dit leidde tot treurige situaties, veel mensen deden van wanhoop geen oog meer dicht. Het was uitzichtloos, dit leidde tot een ontlading in … Lees verder Het Spookhuis van Vieze Jopie
Oorlog met de Tuinstraat
De jaarlijkse knokpartij van de Egelantierstraat tegen de Tuinstraat was een begrip in de buurt. Tussen de jeugdige inwoners van de twee straten bestond geen vijandschap. Maar traditiegetrouw, werd er één keer in het jaar, voor de lol, een massale knokpartij georganiseerd. Dit was - samen met Sinterklaasavond - iets waar de jeugd wekenlang naar … Lees verder Oorlog met de Tuinstraat
De Zetel Naast de Koning
„Hé Piet, hoe is die nieuwe jongen die aan de overkant is komen wonen? Is't ie aardig?” vraagt Coen. Piet, "Je bedoelt zeker die nieuwe jongen op 31. Ik heb hem alleen gezien maar ik hoorde ze moeder Bertje roepen. Dus zo zal ie wel heten.” Egelantierstraat 31 Coen „Ja, dat zal haast wel.” Piet … Lees verder De Zetel Naast de Koning
Over Luilak, Kadavers en Drolbaarzen
Rattenjacht Er liep in de Jordaan veel ongedierte, m'n vader sprak van ratten zo groot als katten. M’n vader en z’n vrienden gingen vaak op rattenjacht. Hadden ze een rat gevangen dan hingen ze het kadaver met een touw aan de houten vlonder in de Egelantiergracht. Vonden ze een dooie hond of kat dan hingen … Lees verder Over Luilak, Kadavers en Drolbaarzen
Keurig Pakket Blijkt Geurig Pakket
Drogisterij 1919 De jongens stonden in een cirkel rond Jopie, die gehurkt boven een oude krant zat. Onder begeleiding van een zacht gekreun draaide Jopie er een stevige bolus op. Goedkeurend het hun hoofd knikkend stonden de jongens naar Jopies dampende trofee te kijken. "Wie heeft het pakpapier”, zei Piet. Teun haalde een vel stevig … Lees verder Keurig Pakket Blijkt Geurig Pakket
Kronieken uit Oud Amsterdam 